Não é todo o fruto que se pode gabar de servir como substituto para o chocolate!
É verdade, a farinha de alfarroba, que é um fruto naturalmente doce e cheio de antioxidantes, vitaminas e minerais, pode substituir o cacau em pó. E o mais interessante é que, apesar de ainda não ser assim tão conhecido, este fruto existe em grandes quantidades no nosso país, sendo que Portugal é um dos maiores produtores do mundo de alfarroba!
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